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世界上最贵的圣诞大餐包含了哪些菜式?
2018-08-30

世界上最贵的圣诞大餐是什么样的呢?包含有哪些菜式呢?为什么会那么贵呢?值得吗?很多人对于世界上最昂贵的圣诞大餐都会有不同的疑问。下面我们就来看看世界上最贵的圣诞大餐。

目前的记录:世界上最贵的大餐由伦敦John Salt餐厅的总厨Ben Spalding精心打造,可供4人享用,所选用的都是世界上最珍稀、奢侈的食材,价格为125,000英镑。不过,这一餐的收益捐会慈善机构,最贵的圣诞大餐为慈善而烹制。

世界最贵的圣诞大餐

菜单

酒水:Diva鸡尾酒及1907年白雪海瑟克香槟

菜式1:150年陈意大利黑醋调制的燕窝、Almas鱼子酱和西班牙伊比利亚火腿,搭配1949年白马庄葡萄酒

菜式2:以布雷斯鸡汁和伊朗番红花炖制的阿尔巴整朵白松露配夕张蜜瓜,搭配1988年高登·查理曼、科奇葡萄酒

菜式3:以50克拉的金箔包裹烤制的珍稀品种的脱骨火鸡与神户牛肉和牛心,配以Périgord松露和伊朗Akbari开心果,搭配1959年La Tache红酒

菜式4:搅打印尼猫屎咖啡与意大利Amedei顶级热巧克力,配Densuke西瓜,以乌干达香木镶金盘盛放,搭配1976年伊甘酒庄(Chateau d’Yquem)酒

主要配料

Diva伏特加£2,000;1907年白雪海瑟克香槟£37,000;干冰£180;伊比利亚火腿£600;燕窝£100;Almas鱼子酱£5,000;150年陈意大利黑醋£1,030;整朵阿尔巴白松露£3,500;布雷斯鸡(炖汁用)£2,500;番红花500;夕张蜜瓜£2,500;稀有品种的脱骨火鸡£500;神户牛肉£4,500;金箔£6,000;Périgord 松露£900;伊朗Akbari开心果£5,000;猫屎咖啡£3,000;Amedei 巧克力£150;北海道Densuke西瓜£2,600;乌干达香木镶金盘£1,500;1949年白马庄(Cheval Blanc)£4,680;1988年高登·查理曼(Corton-Charlemagne)、科奇(Coche-Dury)£1,390;1959年拉塔齐(La Tache)£5,400;1976伊甘酒庄(Chateau d’Yquem)酒£990。