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圣诞节吃“姜饼豪宅”
2015-11-30

陕西西安市文景路的一间百货店里,一栋由糕点大师班联合打造的“陕西最大的圣诞姜饼屋”,这间饼干豪宅吸引着民众尤其是孩子们拍照围观。

圣诞姜饼豪宅

 

这栋姜饼屋长4.5m、宽4.5m、高3.2m,64.8㎡的小两居,可供一家四口居住。

该栋姜饼屋总共使用了2万片姜饼饼干,1000个造型面包,1吨意式糖霜,除了外观可口,里面的每个房间还装饰了五彩缤纷的糖霜和糖果,周围更是布满了大型圣诞树。

据了解,为建造这栋“饼干豪宅”,团队历时10余天,动用了10多名建筑师、裱花师、糕点师昼夜不停修建。

圣诞节为何要吃姜饼屋?

圣诞节吃“姜饼屋”的来历是什么?圣诞节就快到了哦!在欧美国家,圣诞节就像中国人的过年一样,是一年当中最重要的节日,可是,圣诞节为什么与姜饼屋有关系呢?

相传,大约距离现在600多年前,在十字军东征的时候,"姜"是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中可以让蛋糕、饼干的口味更加特别,并有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了与圣诞节关联的点心。日后,在欧洲有一种"姜饼市集",市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。在英国还流传着一个传说,未婚女子吃下姜饼,即能遇见理想的伴侣哦。在被赋与了圣诞节的气氛之后,姜饼很快就被大家广为流传,成为圣诞节应景的点心。

在12月6日圣尼古拉斯节时,法国北部和德国,教父、教母都会在这一天送各种形状,如心星、人形的姜饼送给孩子们,或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。